Почему гречка так полезна для Вас? 5 причин пользы

Гречка — популярнейший диетический продукт, который входит во многие блюда Европы и Азии. Самые разные блюда, в основу которых входит гречневая крупа стали очень распространенными в кулинарии.

За счет того, что в гречке есть очень много антиоксидантов и минералов она очень полезная для людей. Она может улучшать состояние сердца и сосудов, эндокринной системы и ЖКТ. Кроме этого гречку стоит есть людям, которые хотят избавиться от лишних килограммов.

grechka

5 полезных качеств

Далее в статье будет рассказано о 5 главных фактах пользы гречневой крупы для организма человека.

В ней содержатся полезные вещества

Гречка — продукт очень калорийный (примерно 343 калорий на 100 г.), в ней содержится много полезных веществ, например, белки, жиры, углеводы, клетчатка, вит. гр. В, никотиновая кислота, К, Mg, Р, Fe, Mn, Cu и Zn.

Все вышеописанные веществ отвечают за выполнение какой-либо функции в человеческом организме, к примеру:

  • клетчатка — поддержание функций пищеварительной системы, а также может улучшать пищеварительный процесс;
  • Mn — может обеспечить рост и развитие всего организма, контроль метаболизма, особенности важен для детского организма;
  • Cu — отвечает за восстановление проводимости нервных волокон сердечной мышцы;
  • Mg — понижает вероятность развития хронических болезней эндокринной системы и патологий сердца и сосудов;
  • Р — нужен для поддержки минеральной плотности костной ткани.

Гречка — источник питательных веществ, которые нужны для хорошего роста и развития организма, профилактики заболеваний.

ext_foto-1

Понижает уровень сахара в крови

Когда сахар все время повышен, то это считается серьезным нарушением и понемногу начинает развиваться СД-2.

Гречка относится к продуктам с маленьким гликемическим индексом. То есть, после ее употребления не будет внезапного увеличения концентрации сахара в крови.

Очень многие заграничные исследования доказывают, что гречневая крупа может понизить уровень глюкозы в крови на фоне протекания СД-2. Предполагается, что в каше есть D-хироинозит, воздействующий на инсулиновые рецепторы периферических тканей, увеличивая их чувствительность к инсулину. Гречку можно есть в качестве профилактики и лечения СД-2.

027ca15548b18a10a163b76b24374409-quality_70Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_698Xh_465

Поддержание сердца и сосудов

В гречке есть много элементов, которые положительным образом действуют на сердечно-сосудистую систему.

К примеру, рутин может приводить к снижению АД, может угнетать хроническое воспаление в сосудистой стенке, а также отвечает за блокировку в ней холестериновых кристаллов.

Эксперты из США отмечают, что у людей, в чей рацион входит рутин, существенно реже будут встречаться тромбоэтические осложнения.

Кроме прочего гречка приводит в норму показатели липидного профиля — понижает концентрацию общего ХС и его фракций. В итоге чего уменьшается скорость появления атеросклеротических бляшек на артериальных стенках, понижается вероятность появления атеросклероза и ИБС, инфаркта миокарда и инсульта.

BBZBuB0

Улучшение функционирования кишечника

В гречке много крахмала, который считается ценной клетчаткой.

Крахмал в неизменном виде дойдет до толстой кишки, где будет служить питательной структурой для положительных бактерий, что ведет к понижению числа вредной микрофлоры.

Кроме этого пищевые волокна могут поддерживать правильную моторику кишечника, обеспечив должное прохождение пищи, улучшается секреторная печеночная функция.

Очень полезна гречка для беременных женщин.

Поможет похудеть

В гречке много белка и клетчатки, которые играют основную роль похудении и поддержки нормальной массы тела.

Гречка быстро заполняет желудок, в итоге чего происходит раздражение рецепторов слизистой оболочки этого органа, а нервных импульсов будет угнетать центр голода в ГМ. В результате человеку нужно меньше пищи на протяжении следующих 2-3 ч.

941205_2142239

Добавить комментарий