Необычные способы приготовления макарон

Макароны, наверное, хоть раз в жизни каждый человек. Но не каждый любит возиться с готовкой. А в случае с макаронами приходится еще, и проводить множество манипуляций. Сначала нужно поставить воду на огонь, дождаться, пока она закипит. На это уже уходит немало времени. потом нужно забросить макароны в кипящую воду, постоянно их помешивать, чтобы они не слиплись. Пока макароны сварятся, опять пройдёт немало времени. И на этом приготовление не заканчивается. Макароны нужно будет процедить, а после промыть их. Потом уже они обжариваются или просто подаются с соусом.

0ED2E1E9-A65F-4FDC-B52B-10271B2BF8AD

Но в этой статье мы представим способ, который поможет приготовить макароны, затрачивая при этом минимум усилий и времени. Правда, для этого понадобится микроволновка. Если она у вас есть, то можете брать этот способ себе на вооружение.


1. Нужно взять 1 стакан макарон. Такого количества хватит на одного человека с очень хорошим аппетитом. Если же аппетит у вас средних, то этих макарон хватит на двоих людей. Макароны засыпаются в чащу и заливаются только что закипевшей водой. Вода должна полностью закрывать макароны. Вода необходима для того, чтобы макароны не получились слипшимися. После того, как залили макароны водой, тщательно их перемешайте. Залейте к ним столовую ложку растительного масла и снова перемешайте.


Далее чашу следует поставить в микроволновку. Идеальный вариант, если у вас есть специальная чаша для микроволновой печи. Обычная тарелка может треснуть. Если хотите быстрого эффекта, то накройте чашку крышкой, прежде, чем ставить её в микроволновку.
Обычно хватает 10 минут, чтобы макароны сварились. Поэтому именно на это время нужно поставить таймер на микроволновке. Когда пройдёт 5 минут. Остановите работу микроволновки и хорошенько перемешайте макароны. В противном случае они могут слипнуться. Потом включите микроволновку для продолжения работы. По истечении времени вытащите миску с макаронами. Уже по внешнему виду вы поймёте, что они уже готовы. Положите в них щепотку соли. Соль лучше класть в самом конце, иначе макароны будут дольше вариться и потеряют свою форму.

4B4F87FF-93B6-4A0F-905F-1029AE3BFBB0

После того, как посолили макароны, чашу с ними опять поставьте в микроволновку. Пусть там постоят несколько минут и дойдут до готовности. Включать при этом микроволновку не нужно. Остаётся только достать макароны. Как видите, не нужно их процеживать и промывать. Они не теряют свою форму и не слипаются. И это огромный плюс такого способа приготовления. К макаронам можно добавить ваш любимый соус или просто сливочное масло. Также макароны можно подать с мясом или овощами.

E7A99517-ACFC-44AB-A4AC-F059786B03FF

2. Ещё один необычных способ приготовления макарон связан с их варкой. Только для варки нужно использовать не обычную воду, а настоящий соус. Соус готовится очень просто. Нужно взять небольшое количество оливкового масла, подогреть его, потом залить его в бульон, например, куриный, добавить молоко, сливочное масло и специи. После этого в кипящий соус забрасываются макароны. А было бы ещё лучше, если бы это были спагетти. В этом способе чувствуется намёк от итальянской кухни.

Во время приготовления будет казаться, что соуса очень много, что он может испортить блюдо. На самом деле всё происходит с противоположным эффектом. Вся жидкость от соуса будет впитана макаронами. И когда макароны дойдут до готовности, консистенция получится очень мягкой, будто соус окутал макароны своей нежностью.
Также можно макароны, залитые любым соусом, запекать в духовке. Не стоит бояться, что макароны будут сухими. Ведь в духовке будет образовываться пар, который уже впитают макароны в нужном количестве.

B759E52C-0D5F-4559-970A-0FA45CDDDF59

 



Добавить комментарий