Как быстро и эффективно почистить яйца?

Может показаться, что отварить и почистить яйца очень легко. В действительности это не так. Процедура варки не долгая, а вот чистка займет много времени. Но, есть некоторые способы, которые могут помочь в этом. Быть может лучше просто правильно варить яйца, чтобы они легче очистились?

2232322

Яйца должны быть правильно сварены, чтобы легче чистились. Для правильной варки яиц необходимо:

  1. Покупать яйца хорошего качества. Они должны быть свежими, а цвет значения не имеет. Скорлупа должна быть целой. Как понять, что яйцо свежее? Необходимо положить его в воду и наблюдать за тем, что происходит. Свежее яйцо сразу же ляжет на дно и будет плавать в горизонтальном положении. А несвежее яйцо сразу же всплывет на поверхность. Если яйцо «зависло» посередине толщи воды, то срок годности яйца совсем скоро истечет. Также, чтобы проверить яйцо нужно сильно потрясти его: если оно свежее, то оно не должно бултыхаться внутри.
  2. Приготовить яйцо перед началом варки. Его необходимо сполоснуть. Необходимо положить яйцо в холодную воду и ждать пока она закипит.
  3. Яйца нужно варить по времени. В соответствии с желаемым результатом, оно будет разное. Если хочется отварить его вкрутую, то на это уйдет 9 мин. Оно затвердеет, но мягкость будет чувствоваться. Чтобы желток был мягким яйцо должно вариться не больше 8 мин. Чтобы желток был полностью жидким должно пройти 6 мин. Около 5 мин. уйдет на то, чтобы получилось яйцо в мешочке. Для получения яйца всмятку необходимо всего 3 мин.
  4. Правильно охладить. Горячую воду нужно вылить, налить холодной и оставить в ней яйца. Но они не должны лежать в воде, пока не остынут до конца. Достаточно 1-2 мин.

5c92450b85bb0

Дуть на яйца

Такой метод подходит для человека с сильными легкими. Необходимо с двух концов яиц сделать отверстия. Диаметром они должны быть с монету средних размеров. Затем нужно прислониться губами к яйцу и резко дунуть. Если яйцо вывалилось с другого конца, то все получилось, так как нужно.

Встряхнуть

Этот метод подходит, если было сварено несколько яиц. Понадобится кастрюля. После этого вода сливается. Можно оставить 2-3 см. воды. Потому нужно как следует встряхнуть кастрюлю.
Яйца от этого растрескаются и их будет легче чистить.

peel_an_egg

Стакан воды

Стакан должен быть с прочными стенками. В него должно полностью помешаться яйцо. Стакан заполняется водой и прикрывается ладонью. После этого его нужно встряхнуть. Вода попадет под растрескавшуюся скорлупу и яйцо будет проще почистить.

Сода

Чтобы сваренный продукт проще чистился перед тем, как начать варить в кастрюлю нужно положить 1 ч.л. соды. Нельзя забывать о том, что вода должна закрывать яйца на 5 см. Пленка находящаяся под скорлупками не будет прилипать, то есть сваренное яйцо очистится очень легко.

EGGS

Перекатывание по столу

Перед тем, как приступить к чистке яиц нужно соблюсти все правила варки, которые были описаны ранее. Придерживая яйцо сверху ладонью, и, слегка придавливая его нужно покатать его по столу. Яйцо растрескается и его будет очень легко отчистить.

Можно подвести итог:

  1. Перед тем, как приступить к варке, необходимо подготовить к ней яйца;
  2. В зависимости от желаемого результате время варки может быть разным;
  3. Отчистить яйцо можно просто дунув в отверстие скорлупы;
  4. Чтобы легче почистить скорлупу нескольких яиц, то можно просто потрясти их в кастрюле;
  5. Яйцо можно легко отчистить, если просто потрясти его в стакане с водой;
  6. Почистить яйцо можно очень легко, если перед этим добавить небольшое количество соды;
  7. Вареное яйцо достаточно покатать по ровной поверхности и скорлупа снимется легко и просто.

pprro-1300x675-1

Добавить комментарий