Хитрости персонала ресторанов, которые выманивают у людей деньги

Задумывались ли вы над тем, что персонал ресторана пользуется уловками, которые не позволяют нам сэкономить? Рассмотрим самые распространенные хитрости, о которых нужно знать.

Официанты быстро убирают тарелки

Заметили ли вы, что персонал старается быстрее убрать тарелку клиента, даже если на ней еще есть еда? Это делается для того, чтобы вы заказали что-то еще. Нужно пресекать подобные действия персонала, не позволяя подходить к своему столу, пока вы не доедите.


Вопрос, на который нельзя ответить отрицательно

Нередко официанты задают вопросы, которые не дают клиентам заведения отказаться от заказа. Например, если вы заказали стейк, то вас спросят: «Какое вино подать к мясу: красное или белое?». И здесь вам уже будет неловко сказать, что вы и не планировали заказывать напиток.


Больше спиртного

Заказывая бутылку дорогого алкогольного напитка, вы рискуете переплатить. Дело в том, что возле вашего столика постоянно будет крутиться официант, доливая вино или виски в бокалы. Он делает это для того, чтобы вы поскорее допили бутылку и заказали новую, поскольку в тарелках еще останется еда.

Меню с подвохом

Нередко в меню указывают не полную стоимость блюда, а цену за 100 грамм угощения. Официанты не считают необходимым уведомлять об этом клиентов. Некоторые невнимательные посетители заведения могут столкнуться с неприятным сюрпризом после получения счета.

Обман с коктейлем

Не нужно тратить свои последние деньги только из-за того, что вы хотите попробовать фирменный коктейль. Чаще всего такие «лакомства» готовят из остатков спиртных напитков, которые жалко выбросить, а предложить клиентам уже невозможно.

Это те моменты, о которых стоит помнить, посещая рестораны. Только в таком случае вы сможете сэкономить деньги, не переплачивая за ненужные вам моменты.



Комментарии (4)

  1. официант 8 Апр 2019 в 10:06

    Автор данной статьи нищий идиот ,который не знает ничего про работу общепита ,а так же делает выводы исходя из своих бредовых выдумок . Прошу автора хоть месяц поработать официантом и узнать для чего же на самом деле всё это делается.

    • Иван 30 Апр 2019 в 16:25

      Эх, сейчас бы идти работать официантом, а потом на это жаловаться. Не нравится — идите дворы мести.

  2. Наталья 9 Апр 2019 в 15:59

    Во многом автор не прав. Единственное, коктейли готовят с остатков только в самых дешманских забегаловках, а в нынешнее время огроменной конкуренции, заведения общепита не будут таким способом отсеивать гостей. А в остальном, просто поработайте официантом, или барменом чуток, и поймёте насколько вы ошибаетесь.

  3. Аноним 10 Июн 2019 в 9:56

    Автор явно не был в нормальных ресторанах и кафе. Все что написал про вино и блюда называется сервис,для этого и идут в ресторан.А если этого не нужно добро пожаловать в столовую, где как раз Вам сделают коктейль из остатков алкоголя)))) Очень интересно чем ром в полной бутылке отличается от рома в бутылке где его условно 300гр. Дорогой автор,выбирайте заведения по своему карману,а если идете в приличное место будьте готовы потратить деньги,а не сидеть отгоняя официантов и думая что вас все хотят обмануть. Ждем статью ,как ходить на рынок и что бы вам не положили больше картошки )))

Добавить комментарий