3 варианта ужина за 500 рубей

Стоимость на продукты питания все время возрастает, а чувство голода никуда не денется, а станет только усиливаться. Притом хочется чего-то необычного и вкусного, а не просто гречку с котлетой или макароны с сосиской. В статье будет рассказано о том, как порадовать всю семью, потратив при этом не больше 500 руб.

Врачи-диетологи считают, что количество съеденного вечером в сравнении с тем, что человек ел днем нужно сократить, так что за основу будут взяты блюда не более 300 гр. В таком объеме ужин сможет отлично насытить человека и никто не переест.

8ebc6b27148774b9c6108153917ba7f4dea2a86c

Каннелони с фаршем

Это трубочки из теста, начинку для которых можно использовать самую разную. Они очень сытные, а уж если в них есть мясной фарш и сметанный соус, то никто не останется голодным.

Что понадобится:

  • Каннелолони (9 шт.)-140 руб.;
  • Фарш (350 г.)-138.5 руб.;
  • Сметана (200 г.)-28.7 руб.;
  • Томаты (180 г.)-39 руб.;
  • Болгарский перец (1 шт)-40 руб.;
  • Чеснок (2 зубца)-12.4 руб.;
  • Сыр (60 г.)-80 руб.;
  • Укроп (2 ветки)-18 руб.;
  • Соль и специи по вкусу.

Вышло 494 руб.

Способ приготовления:

  • Перец необходимо нарезать кубиками, чеснок и укроп размельчить, положить фарш. Как следует посолить, поперчить и помешать.
  • Каннелони отварить согласно инструкции, подождать пока они остынут и начинить фаршем. Полученные трубочки положить в формочку для запекания.

Как приготовить соус?

  • Нужно соединить в одной чашке сметану, измельченные помидоры, перец и соль. Используя блендер, взбить все до однородной массы. Налить в трубочки этот соус.
  • Печь в духовом шкафу, который разогрет до 180 гр., примерно 10-15 мин. Можно пока покрошить сыр на терке и измельчить зелень.

Каннелони нужно сверху обсыпать зеленью и сыром, потом положить в духовой шкаф на 4-6 мин. Можно садиться к столу.

jpg_1000_b23877b5-d77e-4a31-843c-3a13887453a3

Пюре и бефстроганов из говядины с соусом

Такое блюдо будет по вкусу абсолютно всем людям. Не стоит бояться долгой процедуры готовки, итог будет того стоить. Для гарнира можно потушить овощи, крупы, макароны. В статье будет описан вариант с пюре из картошки.

Что понадобится:

  • Говяжье мясо (280 г.)-225 руб.;
  • Лук (1 шт.)-10.2 руб.;
  • Сметана (100 г.)-28.7 руб.;
  • Мука (1ст.л.)-22 руб. за пачку.;
  • Петрушка (пара веток)-18 руб.;
  • Сливочное масло (пара ст. л.)-51 руб.

Для пюре:

  • Картошка (1 кг.)-12 руб.;
  • Молоко (150 мл.)-70 руб.;
  • Сливочное масло.

Вышло 436 руб.

Способ приготовления:

  • Мясо нужно отбить и нарезать на небольшие кусочки. Полученные кусочки нужно обвалять в муке и обжаривать в масле 5-6 мин. на среднем огне. На другой сковородке нужно обжарить лук, положить к нему сметану, потушить 2-3 мин.
  • Положить мясо в соус и потушить примерно 30 мин на среднем огне.
  • Картошку почистить и отварить. Молоко согреть и положить в него 1 ст.л. сливочного масла. Понемногу наливать смесь в картошку, как следует помешивая пюре, покуда не будет достигнута необходимая консистенция. Устранить все комки, если таковые имеются.
  • На тарелку выложить пюре, мясо и полить все это сметанным соусом.

ramadan-feast-2000x1200-1

Куриное овощное ризотто

Нет какого-то конкретно рецепта. Однако общепринято готовить блюдо из таких продуктов:

  • Рис (300 г.)-33 руб.;
  • Сливочное масло (100 г.)-51.5 руб.;
  • Лук (1 шт.)-10.2 руб.;
  • Куриная грудка(350 г.)-62 руб.;
  • 400 мл. куриного бульона.;
  • Листья базилика-55 руб.;
  • Перец болгарский (1 шт)-39 руб.;
  • Томаты (180 г.)-38 руб.;
  • Морковка (2 шт.)-6 руб.;
  • Сыр (80 г.)-140 руб.

Вышло 434 руб.

  • Филе нарезается кубиками, обжаривается в топленом масле до золотого цвета. Затем нужно посолить и положить в тарелку. Блюдо должно остыть. Из костей нужно сварить бульон.
  • В сковородку, где поджаривалась курица надо положить порезанный лук. Его нужно помешать и пожарить, пока он не станет прозрачным. Положить в кастрюлю рис и подогреть его. Залить куриным бульоном.
  • Овощи помыть и нарезать. Положить их вместе с жаренным филе курицы и рисом. Залить все бульоном и посолить. Далее блюдо тушится на среднем огне 5-6 мин. Сверху потереть сыр и можно подавать к столу.

200811694

Добавить комментарий